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Tag Archives: gastronomia

A 3ª edição do Sombrero, um festival que reúne diversos restaurantes da cidade para oferecer ao público o melhor da gastronomia latina, acontece no próximo dia 29 de setembro, das 11h às 22h, na praça XV de novembro, com variadas opções...

o 5º Festival Gastronômico de Primavera que acontece nos dias 21, 22 e 23 de setembro em Sousas e Joaquim Egídio traz como tema “Reciclando Sabores”. Os restaurantes participantes irão preparar seus cardápios com talos e partes dos...

Nos dias 1 e 2 de setembro, na Estação Cultura de Campinas, será realizada a Festa das Nações. Contando com a participação de 16 países, a festividade mostrará a diversidade cultural dos povos por meio da culinária, dança, música...

O Festival de Queijos & Vinhos, adiado devido às chuvas do último final de semana, será realizado no próximo sábado, dia 11 de agosto, das 12h às 18h, na Praça Carlos Gomes, no centro de Campinas. “O festival tem como objetivo proporcionar...

A chamada “cozinha afetiva”, aquela que nos faz salivar ao pensar em pratos que marcaram nossas vidas, será a inspiração da décima edição do Festival Gastronômico de Campinas que acontecerá de 23 de julho a 11 de agosto. Com o tema...

Consuma carne suína, ao invés da bovina e de aves .Por Murilo Gagliardi. Há muito preconceito em relação à carne suína no Brasil. Ela nunca foi muito bem vista em nosso país. Isso se deve aos cortes volumosos, quase sempre associados...

A partir do dia 4 de julho, o Núcleo de Oficinas e Trabalho do Serviço de Saúde Dr. Cândido Ferreira, localizado no distrito de Sousas, inicia um projeto gastronômico que reunirá quatro chefs de cozinha de Campinas. O projeto terá aula...

A 13ª edição do Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio acontece entre os dias 22 de junho e 08 de julho e convida o público para uma verdadeira viagem pela culinária de vários países. O Festival ocorrerá nos estabelecimentos,...

Pizza: uma deliciosa paixão nacional .Por Murilo Gagliardi. No dia 10 de julho comemora-se o Dia da Pizza, no Brasil. Ela é uma deliciosa paixão nacional e vai bem em toda ocasião. Seja ela tradicional salgada ou doce ou até mesmo exótica. O...

A gastronomia por trás das festas juninas e julinas .Por Murilo Gagliardi. Toda festa junina ou julina que se preze tem quadrilha e seu popular “casamento na roça”, música temática com violeiro e sanfoneiro, pau de sebo, fogueira e pessoas...