Uma plataforma colaborativa de jornalismo
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O Sesc Campinas participa entre esta terça-feira e sábado (20 a 24/10) da 10ª edição do “Experimenta! Comida, Saúde e Cultura”, iniciativa que propõe novos olhares para a alimentação e suas relações com a saúde, a cultura, os modos de…
A ADunicamp realiza na próxima quarta-feira, 20 de maio, às 19h, a exibição gratuita do documentário “Comida de Mentira”, no auditório da entidade. A atividade é aberta a toda a comunidade e integra o debate sobre alimentação, saúde pública e…
Perda de peso: Cinco coisas que todos precisam saber, segundo uma especialista em nutrição .Por Rachel Woods. A perda de peso é um tema dominante em diversos públicos, muitas vezes enquadrada como uma questão de responsabilidade pessoal. Porém, depois de…
Sophie Deram (Foto: Kim Leek Yung – divulgação) Nutricionista Sophie Deram aborda como a redução do que se come pode levar a uma relação disfuncional com a comida; haverá transmissão pelo YouTube Maio, 2025 – Nesta quinta-feira (22), às 19h,…
Valter Palmieri (crédito renato formagin – divulgação) Compreender as escolhas alimentares em uma sociedade de consumo é essencial para analisar como indivíduos constroem identidades, reforçam desigualdades e se relacionam com um mercado que transforma até o ato de comer em…
Algo que a extrema direita brasileira nunca fará para o povo é se preocupar com a alimentação saudável das crianças. Pelo contrário, tentará lucrar com a venda e comissão de ultraprocessados na merenda escolar, assim como liberou geral agrotóxicos até…
Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) emitiu um novo alerta de risco aos consumidores sobre a comercialização de 12 marcas de azeite de oliva desclassificadas por fraude. São elas: Grego Santorini, La Ventosa, Alonso, Quintas D’Oliveira, Olivas Del Tango, Vila…
A empresa pública Embrapa desenvolveu pão sírio e macarrão isentos de glúten a partir de arroz, milheto, grão-de-bico e feijão. Os produtos incluem um biscoito integral aerado e crocante; farinhas integrais pré-cozidas para uso doméstico ou industrial, massa alimentícia integral…
O Ministério da Agricultura e Pecuária divulgou nesta segunda-feira (1º) uma lista com 14 marcas de café torrado que foram consideradas impróprias para consumo humano após a constatação de impurezas ou de elementos estranhos acima dos limites permitidos pela legislação. Em nota, a…
A engenheira de alimentos, Vilene Braga, participa nesta segunda-feira, 22 de abril, às 21h30 do programa Carta na Breja, da Plataforma Carta Campinas, para falar sobre fitoterapia e aromaterapia como alternativas naturais e menos invasivas no tratamento de doenças e…
Em vídeo divulgado nas redes sociais, Antonio Bispo dos Santos, conhecido como Nego Bispo, estabelece uma diferença no conceito de produto orgânico. As falas de Nego Bispo viralizaram nas redes sociais com questionamentos sobre o processo de conhecimento acadêmico (veja…
.Por Hélen Freitas, Agência Pública/Repórter Brasil. Estudo inédito revela que 30% dos agrotóxicos aplicados de avião em plantações de cana-de-açúcar de São Paulo têm associação ao desenvolvimento de câncer. Para os pesquisadores, essa pode ser uma das explicações para o…