O evento promete repetir o sucesso da ação Fiestas Patrias, realizada em julho em comemoração à Independência do Peru. Na ocasião, a ação levou o melhor da comida peruana para uma das ruas do Cambuí e atraiu um público de cerca de 5 mil pessoas, durante o Festival Gastronômico Internacional de Campinas e Região.
Participarão do Festival da Independência Mexicana os restaurantes Cayena Bistrô, El Tambo, La Salamandra, Machuchos Paletas e Munay Cevicheria e Tartar, além da cervejaria Kombaden Beer. O cardápio contará com pratos como burritos, tacos, ceviches, sobremesas variadas e outras delícias daquele país.
O evento também terá apresentações de Mariachi, gênero musical muito popular no México.
O Festival da Independência Mexicana tem apoio do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB), da Prefeitura Municipal de Campinas (por meio das secretarias de Turismo e Desenvolvimento e de Cultura), Consulado do México e Conselho de Promoção Turística. (Carta Campinas com informações de divulgação)
Confira o que cada restaurante irá servir:
Cayena Bistrô
Cochinita Pibil (carne suína assada na folha de bananeira em pasta de urucum, servida com duo de tortillas – R$ 15,00); Mole poblano com perú assado e arroz mexicano (R$ 20,00)
EL TAMBO
Chimichanga (R$ 10,00); Combo Mexicano (1 burrito + Nachos c Chilli – R$ 20,00); Mini Churros (4 unidades – R$ 10,00)
La Salamandra
Nachos Supreme (R$ 15,00); Taco shell Mix de cogumelos (R$ 9,00); Taco el Pastor carne (2 unidades – R$ 15,00)
Machuchos Paleteria
Morango com Leite Condensado; Pão de Mel com Doce de Leite; Abacaxi com Pimenta; Abacate; Chocolate com Brigadeiro; Ninhotela (R$ 10,00 cada paleta)
Munay Cevicheria e Tartar
Ceviche Mexicano (R$ 15,00); Ceviche Yucatan (R$ 15,00)
Festival da Independência Mexicana
Data: 27 de setembro, às 11 horas
Local: Rua dos Alecrins – Cambuí , Campinas (Praça Dr. Pedro Magalhães)