Neste domingo, 27 de setembro, acontecerá no bairro do Cambuí, em Campinas, o Festival da Independência Mexicana, mais uma festa da gastronomia internacional. Das 11h às 17h, cinco restaurantes se reunirão na Praça dos Alecrins, no centro do bairro, para servir pratos típicos da culinária do México, a preços acessíveis, variando entre R$ 5,00 e R$ 20,00 a porção.
O evento promete repetir o sucesso da ação Fiestas Patrias, realizada em julho em comemoração à Independência do Peru. Na ocasião, a ação levou o melhor da comida peruana para uma das ruas do Cambuí e atraiu um público de cerca de 5 mil pessoas, durante o Festival Gastronômico Internacional de Campinas e Região.
Participarão do Festival da Independência Mexicana os restaurantes Cayena Bistrô, El Tambo, La Salamandra, Machuchos Paletas e Munay Cevicheria e Tartar, além da cervejaria Kombaden Beer. O cardápio contará com pratos como burritos, tacos, ceviches, sobremesas variadas e outras delícias daquele país.
O evento também terá apresentações de Mariachi, gênero musical muito popular no México.
O Festival da Independência Mexicana tem apoio do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB), da Prefeitura Municipal de Campinas (por meio das secretarias de Turismo e Desenvolvimento e de Cultura), Consulado do México e Conselho de Promoção Turística. (Carta Campinas com informações de divulgação)
Confira o que cada restaurante irá servir:
Cayena Bistrô
Cochinita Pibil (carne suína assada na folha de bananeira em pasta de urucum, servida com duo de tortillas – R$ 15,00); Mole poblano com perú assado e arroz mexicano (R$ 20,00)
EL TAMBO
Chimichanga (R$ 10,00); Combo Mexicano (1 burrito + Nachos c Chilli – R$ 20,00); Mini Churros (4 unidades – R$ 10,00)
La Salamandra
Nachos Supreme (R$ 15,00); Taco shell Mix de cogumelos (R$ 9,00); Taco el Pastor carne (2 unidades – R$ 15,00)
Machuchos Paleteria
Morango com Leite Condensado; Pão de Mel com Doce de Leite; Abacaxi com Pimenta; Abacate; Chocolate com Brigadeiro; Ninhotela (R$ 10,00 cada paleta)
Munay Cevicheria e Tartar
Ceviche Mexicano (R$ 15,00); Ceviche Yucatan (R$ 15,00)
Festival da Independência Mexicana
Data: 27 de setembro, às 11 horas
Local: Rua dos Alecrins – Cambuí , Campinas (Praça Dr. Pedro Magalhães)
