Empresa e universidade públicas criam salgadinho tipo ‘chips’ mais saudável e sem aditivos químicos
Pesquisadores da empresa pública Embrapa em parceria com a Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio – universidade pública) e o Instituto Nacional de Pesquisa para Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente (Inrae), da França, desenvolveram um salgadinho (snack)…