O consumo de fibras alimentares pelos adolescentes de Campinas é cerca de 50% abaixo da média atualmente recomendada pelo Ministério da Saúde. Da quantidade ideal de 12,5g a cada 1.000 calorias, eles ingeriram apenas 6,4g, ficando, ainda,...

Por Anna Carolina Cardoso Um verdadeiro privilégio poder dividir esse momento que considero um dos mais importantes da minha vida e o mais sublime na vida de uma mulher. Realizei um sonho ao me tornar mãe, mas quando engravidei junto com...

Por Julicristie Oliveira e Adriane Antunes de Moraes Este ano, a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Nutrição (FAO)* escolheu as leguminosas secas como seu tema principal. Paquistão e Turquia foram os países que o sugeriram....

Por Eliane Honorato Ser atleta requer muita dedicação, disciplina e esforço para superar dias com muito treino e conseguir o benefício na tão esperada competição. Para realizar uma boa disputa a alimentação adequada é essencial para...

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a distribuição e comercialização do produto Alimento em Pó para Dietas com Restrição de Fenilalanina, da marca Profenil 2, lote 2P082. A validade do lote é fevereiro de 2016....