‘Experimenta!’ conecta comida, literatura, modos de vida, cultura e saúde

O Sesc Campinas participa entre esta terça-feira e sábado (20 a 24/10) da 10ª edição do “Experimenta! Comida, Saúde e Cultura”, iniciativa que propõe novos olhares para a alimentação e suas relações com a saúde, a cultura, os modos de vida, o meio ambiente e os sistemas alimentares.

A programação convida o público a experimentar outros modos de pensar, preparar, compartilhar e se relacionar com a comida, reconhecendo a alimentação como parte da cultura e da vida em sociedade. São atividades gratuitas que passam pela culinária, nutrição, literatura, história e cultura do café, além de uma proposta especialmente dedicada às crianças.

O “Experimenta! é inspirado nos princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira e tem o objetivo de ampliar o acesso a informações qualificadas e experiências práticas que contribuam para escolhas alimentares mais conscientes, saudáveis e sustentáveis. (Com informações de divulgação)

Serviço

Data: 20 a 24 de outubro de 2025 (terça-feira a sábado)
Local: Sala 4 – Sesc Campinas
Endereço: Rua Dom José I, 270/333, Bonfim, Campinas-SP

PROGRAMAÇÃO

• 20/10 | Terça-feira | 19h

Cozinha em Uma Panela Só
Com Dani Lisboa, nutricionista e chef de cozinha
Na aula aberta, o público é convidado a descomplicar a cozinha a partir de receitas completas preparadas em uma única panela. A atividade combina técnica culinária, nutrição, sustentabilidade e praticidade, apresentando possibilidades para tornar o preparo das refeições mais simples e acessível.
Duração: 120 minutos
Gratuito, a partir de 12 anos, com inscrições limitadas no local a partir dos 30 minutos antes

• 21/10 | Quarta-feira | 19h

Devorando Grandes Clássicos: O Jardim do Bem Viver
Com Thiago Villela Basile, chef de cozinha
Inspirado no “Decameron”, de Giovanni Boccaccio, o encontro aproxima literatura, comida e convivência. Entre histórias e conversas, os participantes colocam a mão na massa para preparar e compartilhar um ravioli, em uma experiência que propõe diferentes formas de imaginar e refletir sobre o bem viver.
Duração: 120 minutos
Gratuito, a partir de 12 anos, com inscrições limitadas no local a partir dos 30 minutos antes

• 22/10 | Quinta-feira | 19h

Trocando Suplementos por Alimentos: A Valorização da Nutrição de Verdade
Com Leandra Giorgetti dos Santos, nutricionista
A aula aberta propõe uma reflexão sobre o papel dos alimentos na alimentação cotidiana e aborda, a partir da nutrição baseada em evidências, questões relacionadas ao uso de suplementos. A atividade busca ampliar o olhar sobre a relação com a comida e destacar a importância dos alimentos na promoção da saúde e do bem-estar.
Duração: 120 minutos
Gratuito, a partir de 12 anos, com inscrições limitadas no local a partir dos 30 minutos antes

• 23/10 | Sexta-feira | 19h

Do Grão ao Cafezinho
Com Márcio José Linardi, barista
Da origem do café à sua chegada ao Brasil, a aula aberta apresenta a trajetória de um dos produtos mais presentes no cotidiano brasileiro. O encontro aborda aspectos históricos, culturais e econômicos relacionados ao café e convida os participantes a conhecer diferentes etapas dessa trajetória.
Duração: 120 minutos
Gratuito, a partir de 12 anos, com inscrições limitadas no local a partir dos 30 minutos antes

• 24/10 | Sábado | 14h30

Historinhas de Comer: O Feijão Fujão
Com Thiago Villela Basile, chef de cozinha
Contação de história inspirada no livro “O Feijão Fujão”, de Lulu Lima. A narrativa acompanha um feijão que, cansado de não ser valorizado pelas crianças, decide fugir para morar dentro de um pacote de salgadinhos. A atividade usa a literatura e a imaginação para aproximar o público infantil das reflexões sobre comida e alimentação.
Duração: 90 minutos
Gratuito, para crianças a partir de 3 anos acompanhadas por um adulto, com inscrições limitadas no local a partir dos 30 minutos antes