Assim como no ano passado, os chefs foram desafiados a criar pratos a preços convidativos, inspirados na culinária, cultura e cinema italiano.
O Cine Goumet terá a participação de nove restaurantes de Campinas que irão oferecer opções de pratos, lanches e sobremesas com preços acessíveis, entre R$ 5,00 e R$ 25,00. Os restaurantes são: Américo Cervejaria e Mercearia Gourmet, Big Jack, Bonelli Restaurante, Buffet Antonello, Estação Marupiara, Joe & Leo’s, La Salamandra, Machucos Paletas Gourmet e Prime Italian. A operação contará também com venda de água, refrigerantes, vinho, chopes e cervejas.
Quem passar pela Praça Carlos Gomes durante o Cine Gourmet, terá oportunidade de ouvir músicas contemporâneas da Itália. Um DJ apresentará uma seleção especial de músicas italianas da atualidade e do pop italiano.
Outra novidade edição será o Beer Show, um espaço dedicado à cerveja. Num tom descontraído e informal, o sommelier de cervejas Marcos Santos, profissional experiente e professor do Senac, fará uma apresentação sobre as “Escolas da cerveja no mundo”. Em seguida, ele comandará a degustação de quatro estilos de cervejas, dando orientações sobre como avaliar a bebida (aroma, paladar, cor e sabor). A participação na tenda do Beer Show, organizado pelo Breweriano, é gratuita, mas é necessário se inscrever antecipadamente no próprio local. Serão três turmas de 50 pessoas durante o evento. (Carta Campinas com informações de divulgação)
Cardápio
– Américo Cervejaria e Mercearia Gourmet:
Mufulleta Mini baguete com antepasto, queijo e mortadela ou com antepasto,queijo e costelinha – R$ 20,00
– Big Jack
Cheese Burger – R$ 15,00
Cheese Salada – R$ 20,00
Verona Burguer (Hambúrguer, queijo prato, alface americana e molho pomodoro no pão italiano) – R$ 25,00
Batata rústica – R$ 15,00
– Bonelli Restaurante
Polenta com ragu de linguiça ou com ragu de cogumelos – R$ 15,00
– Buffet Antonello
Piadina (Peperonni, rúcula e queijo ou Caprese) – R$ 20,00
Porquetta Romana (Pão, porquetta, vinagrete com limão siciliano e aioli) – R$ 25,00
Canolli do Poderoso Chefão – R$ 5,00 Mini e R$ 10,00 Maxi
– Estação Marupiara
“Sob o sol da Toscana” Pappardelle ao ragú de carne e ora-pro-nóbis – R$ 20,00
Nosso Tiramisu – R$ 10,00
– Joe & Leo’s
Don Corleone (Hambúrguer de picanha, calabresa e parmesão temperado com especiarias italianas – 150g -, muçarela de búfala, sobre folhas de agrião e radicchio, no pão de hambúrguer) – R$ 20,00
Don Corleone + fritas – R$ 25,00
Espaguete a bolonhesa com tomates verdes fritos – R$ 20,00
– La Salamandra
Risoto al funghi fresco (Arroz arbóreo com mix de cogumelos) e raspas de limão siciliano – R$ 20,00
Torino (Hambúrguer de Manzo), Blend de carne bovina, peperoni, queijo, alface e tomate ao molho pesto R$ 20,00
– Machuchos Paletas Gourmet
Paletas Artesanais Diversos sabores R$ 10,00
Ice Cream Lava (Sorvete de massa com calda quente de chocolate e pedaços de bolacha de chocolate) – R$ 15,00
Taça Profiterólis – R$ 20,00
Taça Morango do Nordeste – R$ 10,00
Kurtos (Massa artesanal em formato de cone, recheio de Nutella ou Doce de leite e sorvete de massa) – R$ 20,00
– Prime Italian
Ravioli Prime (Massa de espinafre recheada com mussarela de búfala com molho concassê e parmesão opcional) – R$ 20,00
Ravioli Prime com Polpetone – R$ 25,00
Bebidas
– Breweriano
Chopp Baden; Pilsen; Dunkel; Weiss; Pale Ale 400ml – R$ 10,00
Refrigerante: Coca- Cola; Coca Zero; Itubaína – R$ 5,00
Água – R$ 4,00
– 3.7 Vinhos e Eventos
Vinho tinto ou branco ( diversos rótulos) taça 200 ml – R$ 15,00
– Rauten Bier
Chopp artesanal Dortmund – Pilsen; Witbier; Stout 440 ml – R$ 12,00
IPA 440 ml – R$ 14,00