A gastronomia por trás das festas juninas e julinas .Por Murilo Gagliardi. Toda festa junina ou julina que se preze tem quadrilha e seu popular “casamento na roça”, música temática com violeiro e sanfoneiro, pau de sebo, fogueira e pessoas...

.Por Marcelo Sguassábia. Existe pouquíssima coisa melhor que pizza, embora ninguém possa garantir que essas pouquíssimas coisas sejam, de fato, melhores que ela. Mas, se existirem mesmo, seriam tão poucas que caberiam no espaço de meia...

Embalagens de comidas e bebidas terão, a partir de hoje (3), de trazer informações sobre a presença de substâncias que comumente causam alergias. Resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), aprovada em junho do...

Por Julicristie Oliveira O produtor de orgânicos da minha região vende, além das hortaliças conhecidas, algumas não convencionais. Ou seja, algumas partes esquecidas como as folhas e os talos da beterraba e da batata-doce. Para muitas pessoas,...

Por Julicristie Oliveira A aventura pelo mundo das hortaliças esquecidas ainda não acabou. Chegou a hora de experimentar o Amaranthus spp.* Originário da América e popularmente conhecido como caruru, trata-se de planta espontânea muito...

Engana-se quem pensa que para não engordar no Natal o melhor caminho é passar o dia sem comer ou exagerar nos exercícios físicos. Segundo nutricionistas, o resultado dessas práticas é exatamente o oposto. O ideal é não deixar de aproveitar...

A Virada Cultural deste ano em Campinas terá barracas para que o público possa se alimentar durante a maratona de shows. Simultaneamente às atrações musicais, o Evento Gastronômico será realizado na Estação Cultura no sábado, dia 31...

O valor da alimentação e dos produtos comerciais nos aeroportos, o custo do estacionamento e o acesso à internet sem fio são os itens pior avaliados pelos passageiros nos 15 principais aeroportos brasileiros. Viracopos se saiu melhor Os...